Enfermedad de Reflujo Gastroesofágico, 10 consejos para controlarla
La Enfermedad de Reflujo Gastroesofágico es una de las enfermedades más comunes en nuestro país,aproximadamente 40 por ciento de los mexicanos presenta síntomas una vez al mes, 20 por ciento una vez a la semana y 7 por ciento diariamente, es decir, siete de cada 10 mexicanos experimenta todos los días sensación de ardor o quemadura que sube por el tórax, así como regurgitación o devuelve involuntariamente hacia la boca el alimento que se encuentra en el estómago, síntomas frecuentes del padecimiento.
El doctor Octavio Aguilar, médico internista y gastroenterólogo de Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán advirtió que el Reflujo Gastroesofágico debe atenderse oportunamente, ya que de no hacerlo puede convertirse en un riesgo para la salud, “particularmente en aquellos pacientes que sufren de Esófago de Barrett, el cual puede evolucionar a cáncer de esófago o hay quienes desarrollan cicatrices obstructivas (estenosis esofágica) que ocasionan desnutrición”.
Lo anterior se dio a conocer en el marco del Tour Gourmet, un programa de capacitación para médicos especialistas en enfermedades gastrointestinales, que diseñó la compañía farmacéutica Medix , con la finalidad de que cuenten con conocimientos acerca de alimentación correcta para sus pacientes como parte del tratamiento.
Las personas que sufren de Reflujo Gastroesofágico necesitan modificar hábitos como el ayuno prolongado y evitar alimentos irritantes y ricos en grasas, así como exceso de consumo de chocolate, café, menta, tabaco, alcohol y alimentos calientes o copiosos, causantes de reflujo, detalló el experto.
Resaltó que aunque no se ha demostrado que el evitar algún tipo de alimentos impacte significativamente en la enfermedad, es recomendable consumir cereales, hortalizas, frutas, verduras, legumbres, carnes magras, lácteos bajos en grasa y pescados.
El especialista explicó que quienes se ven más afectados por el reflujo son las personas con obesidad, hombres mayores de 50 años, personas de la tercera edad y personas con esclerodermia (padecimiento autoinmune de los tejidos).
Lamentablemente el Reflujo Gastroesofágico no es curable pero sí puede ser controlado por medio de inhibidores de bomba de protones como el omeprazol, el cual disminuye la acidez gástrica y los síntomas”, apuntó el doctor Aguilar, quien a su vez señaló que “la cirugía tiene un efecto relativamente temporal, ya que con el tiempo un número cada vez mayor de pacientes vuelve a requerir inhibidores de bomba.”
Sobre el Tour Gourmet, el doctor Aguilar indicó que “le parece importante el que se realicen estas sesiones que ayudan hacer conciencia sobre el impacto de la alimentación en las diversas enfermedades y, sobre todo, ofrecer alternativas y variedad en el contenido de los alimentos, ya que buena parte del impacto en la calidad de vida es por las restricciones dietéticas.”
El Tour Gourmet, es un evento que tiene como objetivo compartir y dar a conocer junto a varios especialistas en gastroenterología, diferentes tipos de menús balanceados y de alto valor nutricional, recomendados para pacientes con Enfermedad de Reflujo Gastroesofágico y otros padecimientos gástricos.
