Disfruta del auténtico sabor de la comida japonesa en México

Sukiya es la cadena más grande de comida rápida japonesa en el mundo y ya está en México para una experiencia gourmet.

Sukiya, la marca que forma parte del Grupo Zénsho, con 5 mil restaurantes en 10 países abrió su nueva sucursal en el corazón de la colonia Juárez en la Ciudad de México.

Hoy en día, Sukiya es la cadena más grande de comida rápida japonesa en el mundo, llegando a contar con más de 2 mil100 restaurantes en países como Japón, China, Tailandia, Malasia, Taiwán, Indonesia, Vietnam, Brasil y México.

Endo Heroshi, Director General de Zensho Food de Mexico S.A. DE C.V., detalló: “uno de los menús típicos que servimos en Sukiya es el Gyudon, que por su sabor y valor nutrimental forma parte de la dieta diaria tradicional de los japoneses. Servida en un tazón con arroz cocido, carne de res y cebolla. Se puede agregar un ingrediente extra para resaltar su sabor. Lo que los TACOS son en México es el GYUDON en Japón”, comentó.

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Dentro de las políticas de Sukiya se encuentran el: “MMD (Sistema de Mercadeo Masivo), único desde planeación, diseño, preparación, logística, y hasta operación en las tiendas para proveer el más alto estándar de alimentos de calidad a nivel mundial:

Compromiso por la comida segura, (Control de calidad por la temperatura y el tiempo en todos sus procesos y en cada materia prima utilizada);

Ricos platillos por precios accesibles, con platillos populares de auténtico sabor de Japón por precios accesibles;

Fair Trade (Comercio Justo, Zensho compra productos agrícolas de unos países en desarrollo con precios justos y constantemente, para contribuir a la mejora de la vida de los trabajadores, ahora en 18 países con 25 grupos productores, en México café de Chiapas.

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Cada tienda Sukiya está diseñada para que la gente disfrute no sólo de platillos deliciosos sino también de la cultura de Japón. Todos los detalles expresan la historia de la fusión de lo moderno con lo tradicional: desde la arquitectura, decoración, mantelería, y hasta los muebles han sido especialmente elegidos para crear una experiencia única de la marca.  Uno de los nuevos conceptos que se disfrutan en Sukiya es el Sukicha, puesto de café que sirve una amplia variedad de bebidas y postres con té Matcha, en un ambiente que evoca el estilo de vanguardia tokiota.

Fue creado para revelar el Japón moderno –una cultura que abraza el futuro sin dejar de lado un respeto profundo por la herencia de la tradición.  En su carta puedes encontrar diferentes tipos de tés y postres a base de Matcha, un tipo de té verde pero con dos diferencias:

  1.  Procedimiento de cultivo y fabricación: hojas cubiertas para evitar sol y se muelen lentamente para que produzca polvo fino.Manera de tomarlo;
  2.  Mientras té verde se toma poniendo las hojas en agua caliente, Matcha se hace disolviendo los polvitos de té en agua, permitiendo tomar los nutrimentos como vitamina A y K, fibra dietética, lo que no tiene té verde.

En nuestro país cuenta con 8 restaurantes en diferentes ubicaciones de la CDMX y ahora estrena sucursal en Génova 59, Colonia Juárez, Ciudad de México.

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