Batido de pistacho y aguacate

Si quieres consentirte con una propuesta saludable para este fin de semana, te proponemos un batido de aguacate y pistachos, fácil de preparar y sólo te llevará 5 minutos prepararlo ¿Te animas?

Los pistachos, protagonistas de esta receta, son un snack saludable que te llenará de energía, sin engordar. La American Heart Association ha señalado que consumir unos 30 gramos diarios de pistachos sin cáscara, (unas 49 unidades), ayuda a reducir el riesgo de sufrir enfermedades del corazón.

Hoy te presentamos esta delicia, por cortesía de Wonderful Pistachios. ¡Disfrútala!

Batido de pistacho y aguacate

  • Para 1 porción
  • Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes

  • 1 aguacate maduro
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1/4 taza de pistachos tostados, usa adicional para decorar
  • 1 cucharadita de agave, o al gusto
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Preparación

Combina todos los ingredientes en la licuadora. Usando el modo de batido, hazlo puré hasta que quede suave. Vierte en un vaso alto y espolvorea pistachos triturados sobre el batido.

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