Rollitos de Requesón con Mole Rojo
Consentir a tus seres queridos es fácil con la versatilidad y practicidad de Mole Doña María, quien te invita a preparar la receta de rollitos de requesón y pasar un día increíble con los que más quieres. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 1 taza de requesón;
- 1/2 taza de cebolla morada picada finamente;
- 1/2 taza de epazote limpio picado finamente;
- 1 cucharada de cilantro picado finamente;
- 1 cucharada de chile verde picado finamente;
- Sal y pimienta al gusto;
- 8 tortillas de harina;
- Aceite, cantidad necesaria;
- Mole Doña María® Listo para Servir de 540g;
- Queso fresco desmoronado al gusto.
Preparación
- Mezcla los primeros 5 ingredientes en un recipiente y salpimienta al gusto.
- Divide la mezcla de requesón en las tortillas de harina, enrolla parte en mitades. Asegura con palillos de madera y fríe hasta que doren ligeramente.
- Calienta el mole Doña María® Listo para Servir en una cacerola. Vierte un poco en los platos, sirve los rollitos, baña con un poco más de mole y espolvorea con queso fresco al gusto.
