Rollitos de Requesón con Mole Rojo

Consentir a tus seres queridos es fácil con la versatilidad y practicidad de Mole Doña María, quien te invita a preparar la receta de rollitos de requesón y pasar un día increíble con los que más quieres. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

  • 1 taza de requesón;
  • 1/2 taza de cebolla morada picada finamente;
  • 1/2 taza de epazote limpio picado finamente;
  • 1 cucharada de cilantro picado finamente;
  • 1 cucharada de chile verde picado finamente;
  • Sal y pimienta al gusto;
  • 8 tortillas de harina;
  • Aceite, cantidad necesaria;
  • Mole Doña María® Listo para Servir de 540g;
  • Queso fresco desmoronado al gusto.

 Preparación

  1. Mezcla los primeros 5 ingredientes en un recipiente y salpimienta al gusto.
  2. Divide la mezcla de requesón en las tortillas de harina, enrolla parte en mitades. Asegura con palillos de madera y fríe hasta que doren ligeramente.
  3. Calienta el mole Doña María® Listo para Servir en una cacerola. Vierte un poco en los platos, sirve los rollitos, baña con un poco más de mole y espolvorea con queso fresco al gusto.

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