Pasta puttanesca y tapas de trucha con deliciosa salsa de soya

Es jueves de disfrutar una pasta puttanesca y tapas de trucha con deliciosa salsa de soya Kikkoman. ¡Porque lo mereces!

Tapas de trucha

Tapas de trucha- baja

(Para 4 porciones)

Ingredientes
  • 55 gr de lomo de trucha ahumada.
  • 70 gr de queso crema.
  • 15 gr de chipotle en lata.
  • 15 ml de jugo de limón.
  • 1 cucharada de ralladura de limón.
  • ½ cucharada de eneldo picado.
  • 10 ml de Salsa de Soya Kikkoman Limón.
  • Pimienta al gusto.
  • 1 baguette francesa.
Preparación
  1. Desmenuzar la trucha.
  2. Mezclar todos los ingredientes y guardar en el refrigerador.
  3. Cortar la baguette en rodajas de 1 cm de espesor y calentar durante 3 minutos.
  4. Servir poniendo la mezcla de trucha sobre el pan.

Pasta Puttanesca

Pata puttanesca baja

(Para 4 porciones)

Ingredientes
  • 500 gr de pasta lingüini.
  • 40 ml de aceite de oliva.
  • 3 dientes de ajo.
  • 2 filetes de anchoa.
  • 1 lata de jitomate cherry.
  • ½ taza de aceitunas negras..
  • 2 cucharadas de alcaparras.
  • 1 cucharadas de perejil.
  • 1 cucharada de orégano.
  • 1 cucharada mejorana.
  • 15 ml de Salsa de Soya Kikkoman Reducida en Sodio.
Preparación
  1. Hervir agua con sal en una olla.
  2. Calentar 30 ml de aceite de oliva y sancochar el ajo y las anchoas a fuego medio hasta que el ajo este dorado.
  3. Escurrir los jitomates y aplastarlos con un tenedor.
  4. Agregar al sartén con el ajo.
  5. Agregar la Salsa de Soya Kikkoman Reducida en Sodio y la pimienta.
  6. Cocinar a temperatura media-alta hasta que los jitomates suelten su jugo, aproximadamente 10 minutos.
  7. Agregar las aceitunas, alcaparras y especias. Continuar removiendo.
  8. Cocer la pasta, escurrir y agregarla a la salsa.
  9. Agregar 10 ml de aceite de oliva. Rectifica sazón y sirve.

 

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