Descubre cuáles son las mejores roscas de reyes de la Ciudad de México
Esta mañana 18 panaderías mostraron su propuesta de Roscas de Reyes para conocer cuál es la mejor de la CDMX.
La mejor rosca de reyes está en Maison Kayser, la panadería elegida por más de 80 especialistas gastronómicos, periodistas, influencers y foodies que participaron en la quinta edición de la Rosquiza Santa Clara realizada en Palmares Azotea.
Los asistentes pudieron probar 27 interpretaciones de rosca de reyes de 18 panaderías distintas: Amado, Bakers, Café Ó, Cardín Pastelería, Cumpanio, Da Silva, Delirio, Expendio Durango, Fonda Garufa, Four Seasons Mexico City, Los Tulipanes, Maison Kaiser, Maque, Palacio de Hierro, Panadería Rosetta, Pastelería Alcázar, Peltre Lonchería y Testal. Todas fueron acompañadas por chocolate de Santa Clara para continuar con la tradición que la feche requiere.
Los expertos votaron por cuatro categorías distintas en este evento: rosca de reyes tradicional, rellena, original y con mejor presentación. De esta manera, pudieron anticiparse a la celebración del Día de Reyes, una de las tradiciones gastronómicas más esperadas en nuestro país.
Los ganadores por categoría son:
Tradicional
1er lugar: Maison Kayser
2do lugar: Panadería Rosetta
3er lugar: Four Seasons Mexico City
Rellena
1er lugar: Pastelería Alcázar, rellena de crema batida
2do lugar: Lonchería Peltre, rellena de brownie
3er lugar: Café Ó, rellena de nata
Mejor presentación
1er lugar: Pastelería Amado, rosca tradicional
2do lugar: Delirio, rosca crumble
3er lugar: Café Ó, rosca tradicional
La más original
1er lugar: Lonchería Peltre, rellena de brownie
2do lugar: Delirio, rosca crumble
3er lugar_ Café Ó, rosca glaseada
Santa Clara, patrocinador oficial de la Rosquiza, busca preservar las tradiciones mexicanas como es el Día de Reyes a través de la Rosquiza, evento en el que expertos gastronómicos hacen un consenso para recomendar las mejores roscas de reyes de la Ciudad de México.
