Inicia el año con una deliciosa ensalada de brócoli con nuez

Año nuevo, vida nueva; llegan 365 días que nos dan la oportunidad de mejorar en diferentes aspectos, y uno de ellos es comer más sano.  

Por eso, aceites Carbonell con su amplia gama de productos como aceites y vinagres, nos presentan esta receta fácil y deliciosa.

Ingredientes
  • 5 tazas abundantes de flor de brócoli, hervidas.
  • 1 taza de arándanos secos.
  • 1 taza de nueces tostadas.
  • 1 taza de tocino finamente picado y salteado.
Para la vinagreta
  • ¼ de Taza de Vinagre Balsámico Carbonell.
  • ¼ de Taza de jugo de arándano.
  • 1 taza de Aceite de Oliva Puro Carbonell
  • Sal y pimienta al gusto.

Para preparar esta rica ensalada, solamente sigue los pasos subsecuentes:

  • Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera.
  • En un tazón, poner todos los ingredientes de la vinagreta e integrarlos con la ayuda de un globo.
  • Salpimentar y rociar en la ensalada.
  • Los brócolis se pueden servir tibios o a temperatura ambiente.

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