Hot Cakes, el desayuno tradicional más querido del mundo

Panqueque, panqueca, tortita o hot cake, como sea que se le conozca alrededor del mundo, éste es sin duda el platillo predilecto de chicos y grandes al momento del desayuno. 
Los hot cakes son una muestra de cariño, con ellos puedes consentir a quien más quieres en cualquier momento y en cualquier lugar, incluso, puedes compartirlos contigo mismo y darte un apapacho de dulzura.
Prepara un delicioso desayuno de Hot Cakes  y sorprende a tu familia con una de estas divertidas recetas que nos comparte La Lechera® que seguro les encantarán:

 

Bowl de mini Hot Cakes de Fresas

Ingredientes
• 3/4 Taza de Leche Evaporada
• 1 Huevo
• 2 Cucharadas de Mantequilla fundida
• 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
• 1 Taza de Harina para hot cakes
• 2 Cucharadas de Mantequilla
• 2 Tazas de Fresas
•  Leche LA LECHERA® Sirve Fácil al gusto
Instrucciones
1. Mezcla
Mezcla ¾ taza de Leche Evaporada con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla y la harina para hot cakes. Vierte en una mamila de plástico y reserva.
2. Cocina
Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y forma pequeños círculos con la mezcla anterior; cocina por ambos lados y repite hasta terminar con la preparación.
3. Sirve
En un tazón, sirve un poco de mini hot cakes con fresas y Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil; mezcla y repite con el resto de los ingredientes. Ofrece.
4. Consejo culinario
Si no cuentas con una mamila, puedes utilizar una bolsa de plástico hermética, haciendo un pequeño corte en una de las esquinas.

 

5. Consejo nutricional
La fresa aporta antioxidantes a tu dieta.

 

Hot Cakes de Red Velvet

Ingredientes
• 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (45 g)
• 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
• 1 Bolsa Leche Condensada (90 g)
• 1/4 Taza Frambuesas
• 3/4 Taza Leche Evaporada
• 1 Pieza Huevo
• 2 Cucharadas Mantequilla fundida
• 1 Cucharadita Esencia de vainilla
• 1 Taza Harina para hot cakes
• 1 Cucharada Cocoa
• 1 Gota Colorante vegetal rojo
• 2 Cucharadas Mantequilla
• 1 Taza Frutos rojos para decorar
• 4 Hojas Menta fresca desinfectada
• 1/4 Taza Dulce de Leche LA LECHERA® Sirve Fácil
Instrucciones

 

1. Bate
Para la crema de frambuesa, bate ½ barra de mantequilla con el queso crema hasta que estén suaves, añade la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® y continúa batiendo hasta integrar; agrega ¼ taza de frambuesas y bate ligeramente. Refrigera.
2. Mezcla
Para los hot cakes, mezcla ¾ taza de Leche Evaporada  con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla, la harina para hot cakes, la cocoa y un poco de colorante. Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la mezcla.
3. Sirve
Sirve un hot cake, unta un poco de crema de frambuesa y cubre con otro hot cake. Decora con un poco de frutos rojos, menta y la Leche Condensada. Sirve Fácil. Ofrece.
4. Consejo culinario
Puedes dividir la mezcla de queso, mantequilla y Leche Condensada en dos y a una de ellas licuarla con las frambuesas, meter ambas mezclas en una manga y así obtener una crema bicolor.

 

 

5. Consejo nutricional
¿Sabes cuáles son los síntomas de deshidratación? dolor de cabeza, fatiga, irritabilidad, falta de concentración.

 

Hot Cakes rellenos de dulce de Leche

 

Ingredientes
• 1 Lata Leche Evaporada
• 1 Pieza Huevo
• 1 Taza Harina para hot cakes
• 2 Cucharadas Mantequilla derretid
• 6 Cucharadas Dulce de Leche LA LECHERA® Sirve Fácil
• 1 Taza Fresa
• 2 Cucharadas Aceite de maíz
• 1/2 Taza Nuez picada

 

Instrucciones
1. Mezclar
Mezcla ¾ taza de Leche Evaporada con el huevo, el aceite, la esencia de vainilla y la harina.

2. Calentar
Calienta una sartén, agrega un disparo de aceite en aerosol y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes, coloca al centro una cucharada de Dulce de Leche LA LECHERA®, vierte un poco más de la mezcla de hot cakes de manera que se cubra el Dulce de Leche LA LECHERA®; cocina por ambos lados. Repite con el resto de los ingredientes.

3. Decorar
Decora con fresas, nuez y un poco de Dulce de Leche LA LECHERA® Sirve Fácil. Ofrece.

 

4. Consejo culinario
Al voltear los hot cakes, realízalo con cuidado para evitar que el Dulce de Leche la Lechera® se desborde.

 

5. Consejo nutricional
Sirve pequeñas porciones a tus hijos, la mitad o una tercera parte que la de un adulto.

Hot Cakes de Choco-Avellana

Ingredientes
• 3/4 Taza Leche Evaporada
• 1 Pieza Huevo
• 2 Cucharadas Mantequilla fundida
• 1 Cucharadita Esencia de vainilla
• 1 Taza Harina para hot cakes
• 1 Barra Chocolate con leche y arroz inflado troceada (40 g)
• 1 Barra Chocolate Blanco con Arroz Inflado troceada
• 2 Cucharadas Mantequilla
• 1 Botella Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil Sabor a Choco-avellana
• 1 Taza Frambuesas desinfectadas

 

Instrucciones
1. Mezcla
Mezcla ¾ taza de Leche Evaporada con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla y la harina para hot cakes. Agrega la barra de Chocolate con Leche y Arroz Inflado y la barra de Dulce sabor a Chocolate Blanco con Arroz Inflado; mezcla ligeramente.
2. Calienta
Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes, cocina por ambos lados; repite el procedimiento con el resto de la mezcla.

 

3. Sirve
Sirve los hot cakes con la Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil Sabor a Choco-avellana, frambuesas y ofrece.
4. Consejo culinario
Si lo deseas puedes decorar con trozos de chocolate.
5. Consejo nutricional
El huevo contiene una gran cantidad de vitaminas del complejo B.

 

Hot Cakes de Plátano con Amaranto

Ingredientes
• 3/4 Lata Leche Evaporada
• 1 Pieza Huevo
• 2 Cucharadas Mantequilla fundida
• 1 Taza Harina para hot cakes
• 2 Cucharadas Mantequilla fundida
• 1 Pieza Plátano
• 2 Cucharadas Amaranto
• 1 Bolsa Leche Condensada LA LECHERA® Untable.
Instrucciones
1.- Mezcla
Mezcla ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida y la harina para hot cakes.
2.- Calienta
En una sartén caliente agrega un poco de mantequilla; vierte un poco de la masa, coloca unas rebanadas de plátano con un poco de amaranto y cocina por ambos lados hasta que doren ligeramente.
3.- Sirve
Sirve los hot cakes con Leche Condensada LA LECHERA® Untable, decora con los
cubos de manzana. Ofrece.
4.- Consejo culinario
Puedes agregar avena en la mezcla de hot cakes.
5.- Consejo nutricional
Integra en cada comida verduras y frutas, ya que aportan agua, fibra, vitaminas y minerales.

 

Hot Cakes con Naranja y Limón

Ingredientes
• 3/4 Taza de Leche Evaporada
• 1 Huevo
• 2 Cucharadas de Mantequilla fundida
• 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
• 1 Naranja (su ralladura)
• 2 Limones (su ralladura)
• 1 Taza de Harina para hot cakes
• 2 Cucharadas de Mantequilla
• 1 Caja de Leche Condensada LA LECHERA® Untable
• 1 Naranja cortada en medias lunas para decorar
• Rodajas y ralladura de Limón para decorar

 

Instrucciones
1. Mezcla
Mezcla ¾ taza de Leche Evaporada con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla, la ralladura de naranja, la ralladura de limón y la harina para hot cakes.
2. Calienta
Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharon vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la mezcla.
3. Sirve
Sirve los hot cakes con Leche Condensada LA LECHERA® Untable, decora con naranja, limón y con un poco de ralladura de limón. Ofrece.

 

4. Consejo culinario
Puedes agregar coco rallado en la mezcla de hot cakes.

 

5. Consejo nutricional
Integra en cada comida verduras y frutas, ya que aportan agua, fibra, vitaminas y minerales.
¡Disfruta tus hot cakes!